Борщ
Prep: 10 min
Cook: 180 min
Total: 190 min
Serves: 4
Source: andychef.ru
Рецепт борща, переданный шефом ресторана Heritage. Приготовление включает в себя долгое варение бульона и обжарку овощей.
Recipe Actions
🛒 Add to shopping list:
Servings:
🛒 Add to shopping list:
Servings:
Nutrition Information
Ingredients
(Tick to update ingredients in your "Shopping List" shopping list)
- 150 г Говядина
- 1 Овощи для бульона(разные)
- 1 Растительное масло(для обжарки)
- 100 г Свекла(очищенная)
- 30 г Морковь(очищенная)
- 55 г Лук(очищенный)
- 45 г Капуста белокочанная(мелко нарезанная)
- 40 г Картофель(очищенный и нарезанный)
- 70 г Паста томатная(или 20-80 г по вкусу)
- 15 г Уксус 9%(по вкусу)
- 1 Сахар(по вкусу)
- 1 Соль(по вкусу)
- 1 зубчик Чеснок(измельченный)
